Gastronomía

Gastronomía

• Hervidos
• Empanadas
• Hallaca
• Arepa Rellena
• Cachapa
• Mondongo
• Pabellón
• Palo a pique
• Sancocho de pescado
• Pastel de Chucho

Entre las principales bebidas encontramos: Agua de Coco, Guarapo de Piña, Guarapo de Papelón, Ron con Ponsigué y Ron con Píritu, jugo de mango verde

Entre los dulces típicos de la región se encuentran: Majarete, Arroz con Coco, Buñuelo, Jalea, Dulce de Merey y Dulce de Lechosa

Los pescados y mariscos, el Pastel de Morrocoy, Talkarí de Chivo, Hervido de res , Chicharrón.

Morcilla y las Huevas de Lisa representan los platos más exquisitos de la región.

Casabe. Torta elaborada con harina extraída de la yuca o mandioca, que es el pan típico de la región.

Pabellón 

Palo a pique 

Pastel de chucho 

Mondongo